Un agent pathogène est un organisme susceptible de causer une maladie. Agent (vivant ou non) causant l'altération des fonctions normales d'un organisme. Les principaux agents sont : la pollution, les animaux, les champignons et certaines plantes. Voir aussi agent pathogène opportuniste. Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-2184-agent-pathogene.html
Agent pouvant provoquer une maladie. Dans l’alimentation, il s’agit le plus souvent de bactéries. Les bactéries sont responsables de la plupart des intoxications alimentaires. Trouvé sur https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/
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